La biotecnología moderna, especialmente en el campo de la biomedicina, está casi siempre estrechamente relacionada con el cultivo celular. Por ejemplo, gran parte de la investigación y producción de medicamentos o vacunas genéticamente modificados se logra mediante el cultivo celular. Las vacunas contra la hepatitis B genéticamente modificadas se basan en su mayoría en células CHO que se utilizan como portadoras; la preparación de medicamentos con anticuerpos genéticamente modificados también es inseparable del cultivo celular, y el campo de la ingeniería celular está aún más ligado a la tecnología de cultivo celular. El suero bovino es una gran cantidad de medio natural utilizado en el cultivo celular, rico en nutrientes necesarios para el crecimiento celular, y tiene funciones importantes. La composición y contenido del suero bovino generalmente varían según el sexo, la edad, las condiciones fisiológicas y las condiciones nutricionales de los animales donantes de sangre.
Los roles del suero bovino en el cultivo celular son:
- Proporcionar hormonas que pueden promover el crecimiento exponencial de las células, nutrientes que están ausentes o presentes en el medio basal y nutrientes de bajo peso molecular;
- Proporcionar proteínas de unión, las cuales pueden reconocer vitaminas, lípidos, iones metálicos y otras hormonas, etc., y pueden unirse o modular la actividad de las sustancias a las que se unen;
- Es la fuente de los factores necesarios para la adhesión celular y el crecimiento expansivo.
- Actúa como un amortiguador de pH.
- Proporcionar inhibidores de proteasas para inactivar la tripsina restante cuando las células son subcultivadas, con el fin de proteger las células del daño.
- En algunos casos, las proteínas de unión pueden combinarse con metales tóxicos y sustancias generadoras de calor para desempeñar un papel en la detoxificación.
Transporte: congelado en hielo seco para garantizar que la calidad del suero no se vea dañada durante el transporte.
El suero producirá precipitación durante el almacenamiento y la descongelación. Esto se debe a que el suero contiene una gran cantidad de lipoproteínas, fibrina y sustancias polipeptídicas. La congelación y descongelación repetidas provocarán la formación de precipitados. Con la extensión del tiempo de almacenamiento, la cantidad de precipitación aumentará. Por lo tanto, al descongelar el suero, debe descongelarse primero a 4°C y luego colocarse a temperatura ambiente hasta que el suero esté completamente descongelado para evitar el aumento de la precipitación. Durante el proceso de descongelación, se debe mezclar para calentarlo de manera uniforme. Cuando se añada suero, evite agregar el precipitado al medio de cultivo, ya que la presencia del precipitado causará una gran cantidad de manchas negras en las células cultivadas, o la superficie celular quedará cubierta con una capa de sustancia aceitosa, lo que afectará el crecimiento normal de las células. Para reducir la pérdida de suero, se puede recoger el suero precipitado y centrifugarlo, y luego agregar el sobrenadante al medio de cultivo para su uso (no se recomienda eliminar el precipitado mediante filtración, ya que el precipitado bloqueará la membrana del filtro y no se podrá filtrar).